昆士蘭大學(xué)食品科學(xué)與技術(shù)碩士（1.5年制）項目融合了食品科學(xué)和食品技術(shù)兩大領(lǐng)域。通過昆士蘭大學(xué)食品科學(xué)與技術(shù)碩士（1.5年制）項目的學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠全面掌握食品科學(xué)和食品技術(shù)領(lǐng)域的綜合性理論和實踐知識，且有機(jī)會參與研究項目研究或產(chǎn)業(yè)實習(xí)，從而使這些知識和技能得到靈活運用。昆士蘭大學(xué)食品科學(xué)與技術(shù)碩士（1.5年制）項目的畢業(yè)生能夠促進(jìn)全球高質(zhì)量、安全且具有營養(yǎng)價值的食品生產(chǎn)，對食品和食品生產(chǎn)的全球政策有更深入的理解，具備一定的領(lǐng)導(dǎo)能力、研究能力和解決問題的能力，并能夠?qū)⑦@些技能用于應(yīng)對全球溫飽問題。昆士蘭大學(xué)食品科學(xué)與技術(shù)碩士（1.5年制）項目適合那些想擴(kuò)寬就業(yè)渠道，進(jìn)入政府、商業(yè)機(jī)構(gòu)、社區(qū)和研究部門從事食品科學(xué)和技術(shù)領(lǐng)域工作的專業(yè)人士。