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指南者留學(xué) 季筱奕
2021年07月05日
閱讀量:2542
<p style="text-align: justify;"><strong>文 |</strong> <span style="text-decoration: underline; color: #1890ff;"><a style="color: #1890ff; text-decoration: underline;" href="http://xrroyv.cn/" target="_blank" rel="noopener">指南者留學(xué)</a></span>·小Z同學(xué)</p> <p style="text-align: justify;">19fall<a href="http://xrroyv.cn/majr_1627" target="_blank" rel="noopener"><span style="text-decoration: underline; color: #1890ff;">新加坡國(guó)立大學(xué)園林設(shè)計(jì)</span></a>碩士</p> <p style="text-align: justify;"> </p> <p style="text-align: justify;"> </p> <p style="text-align: justify;"><strong><span class="h1">01</span></strong></p> <p style="text-align: justify;"><strong><span class="h1">初印象</span></strong></p> <p style="text-align: justify;"> </p> <p style="text-align: justify;"> </p> <p style="text-align: justify;">我與新加坡真正意義上的初見(jiàn),始源于本科同學(xué)的一張簡(jiǎn)筆的圖紙。<br /><br />現(xiàn)在的我已記不大清那時(shí)的情形,只對(duì)他展出的一張速寫印象深刻。不足A3的草圖紙上畫著鋼結(jié)構(gòu)的樹(shù)狀裝置,打印出的照片之中是幾棵巨大的、矗立在公園之中的“樹(shù)”。或許,說(shuō)是樹(shù)也不大明確,那是模仿雨樹(shù)的外形制作出的景觀裝置Super tree,來(lái)自一個(gè)我?guī)缀踔挥心:拍畹膰?guó)家,一個(gè)仿佛與我并無(wú)聯(lián)系的地方,新加坡。<br /><br />也正是從那一刻開(kāi)始,這個(gè)國(guó)家從一個(gè)枯燥遙遠(yuǎn)的名字轉(zhuǎn)化為了更加鮮活的圖畫,出現(xiàn)在了我的眼前。<br /><br /><strong>新加坡于我,開(kāi)始于耳熟能詳?shù)臉?biāo)簽:熱帶國(guó)家,華人,花園城市</strong>。由于專業(yè)影響,即便在從未踏足過(guò)那片土地之前我也對(duì)它的諸多景點(diǎn)了然于胸,但顯然也僅此而已——它依舊是屬于海的另一側(cè)的無(wú)法抵達(dá)的存在。<br /><br />那時(shí),對(duì)于我而言,新加坡似乎也只是地圖上的一個(gè)色塊與一個(gè)名字。很大程度上,我們彼此的生活并不會(huì)有什么交集,一直等到有一天,我踩在了那塊土地之上。</p> <p style="text-align: justify;"><img style="width: 728px; height: 546px; margin-left: auto; margin-right: auto; float: none;" src="https://info.compassedu.hk/info_imgUrl_phpi5FSTi" width="728" height="546" /></p> <p style="text-align: center;"><span class="h6">Super tree, Garden by the Bay</span></p> <p style="text-align: justify;"> </p> <p style="text-align: justify;"> </p> <p style="text-align: justify;"><strong><span class="h1">02</span></strong></p> <p style="text-align: justify;"><strong><span class="h1">貫穿始末的酷熱</span></strong></p> <p style="text-align: justify;"> </p> <p style="text-align: justify;"> </p> <p style="text-align: justify;">本科畢業(yè)旅行的時(shí)候去了一趟泰國(guó),對(duì)當(dāng)?shù)厣钊牍撬璧难谉岣械胶笈?。這種恐懼在踏上前往新加坡的飛機(jī)后幾乎達(dá)到了頂峰,我并不敢想象比起泰國(guó)更加靠近赤道的新加坡會(huì)是如何可怕的天氣。<br /><br />我對(duì)熱帶的印象大約是來(lái)自于星際寶貝,穿著草裙、赤著腳在布滿椰子樹(shù)的沙灘上奔跑的小女孩幾乎讓我隔著屏幕都感受到了炎熱。<strong>但出乎意料的是,幾乎一年都是夏天的新加坡似乎并不像我以為的那樣炎熱</strong>。室內(nèi)大多時(shí)間都開(kāi)著外套也難以抵御的冷氣,我還記得洗空調(diào)的大叔在結(jié)束一次清洗后煞有其事地建議我補(bǔ)充空調(diào)的冷凝液,留下我在開(kāi)足了冷氣的房間里瑟瑟發(fā)抖。<br /><br />一半是雨季,一半是旱季,新加坡被兩個(gè)截然不同的季節(jié)劃分為色調(diào)迥異的場(chǎng)景,一者是熱烈奔放的金燦色,灼熱到所見(jiàn)的一切被陽(yáng)光模糊成蒸籠之中的產(chǎn)物;一者是涼爽陰郁的冷灰色,閃電猝不及防地在天上剌了個(gè)口子將雨水一股腦地倒了下來(lái)。大多數(shù)露天的地方都設(shè)置著帶頂棚的通道,只是不論是陽(yáng)光還是暴雨,似乎都會(huì)熱情地從棚子的邊緣摸進(jìn)來(lái)。<br /><br />遺憾的是新加坡難得有所謂的細(xì)雨綿綿,無(wú)論起初是多么柔和的雨絲,到最后也大多會(huì)演變成震天動(dòng)地的暴雨。我逐漸習(xí)慣了穿著涼拖和輕便的T恤出門,與同樣踩著人字拖的鄰居大爺一樣聚集在食閣買一份海南雞飯,然后拎著袋子晃悠悠地蕩回住所;又或者是在暴雨突來(lái)之時(shí)下意識(shí)地跟人群一起沖進(jìn)遮雨棚,看著路邊成群的鴿子被嚇得撲棱著翅膀沖進(jìn)組屋的樓底。<br /><br />我好像也在某個(gè)瞬間曾經(jīng)成為新加坡的鴿子。<img style="width: 728px; height: 548px; margin-left: auto; margin-right: auto; float: none;" src="https://info.compassedu.hk/info_imgUrl_phpbI2U2i" width="728" height="548" /></p> <p style="text-align: center;"><span class="h6">晴朗的暴雨之中與我一起躲進(jìn)樓底的鴿子群</span></p> <p style="text-align: justify;"> </p> <p style="text-align: justify;"> </p> <p style="text-align: justify;"><strong><span class="h1">03</span></strong></p> <p style="text-align: justify;"><strong><span class="h1">“Singlish”</span></strong></p> <p style="text-align: justify;"> </p> <p style="text-align: justify;"><br />作為著名的以華人為主的國(guó)家之一,在路上所能見(jiàn)到的華人幾乎占了一半。坦白而言,留學(xué)的兩年除了與學(xué)校相關(guān)的事務(wù)之外,涉及到飲食購(gòu)物的方方面面我似乎很少用到英語(yǔ)。<br /><br />在食閣賣東西的大多是說(shuō)著閩南話或者粵語(yǔ)的叔叔阿嫲,我初來(lái)之時(shí)也想過(guò)用英語(yǔ)點(diǎn)餐,但大多都被他們脫口而出的中文壓了回去。樓下附近賣雜菜飯的攤點(diǎn)有個(gè)印尼小哥,也早已練就了一嘴比我還要流暢的普通話,與來(lái)買飯的阿姨聊得津津有味。但說(shuō)來(lái)慚愧,即便是現(xiàn)在,我也無(wú)法說(shuō)自己能夠聽(tīng)明白所有新加坡人的英語(yǔ),畢竟有時(shí)候,當(dāng)一個(gè)可能同時(shí)會(huì)英語(yǔ)、普通話、閩南語(yǔ)和粵語(yǔ)的人在你面前,<strong>他說(shuō)出的一句話仿佛融合了所有的音調(diào)</strong>,讓我的大腦無(wú)法第一時(shí)間反應(yīng)過(guò)來(lái)那到底是什么。<br /><br />我最為熟悉的一句話大約是“Can lah(can啦)”,可能是由于我的一位日本老師時(shí)常掛在嘴邊的緣故,別的諸如“tree(three)”“wah lau(哇咧)”之類的詞匯似乎也經(jīng)常出現(xiàn),甚至成了習(xí)慣。<strong>雖然有人調(diào)侃Singlish有些難懂,但不得不說(shuō)語(yǔ)言本身與這個(gè)國(guó)家的一切完美地融合在了一起,聚集了多個(gè)文化的國(guó)家才能誕生這樣的語(yǔ)言</strong>。不管是什么模樣的人,換上T恤、褲衩和人字拖,出現(xiàn)在新加坡的街道上,笑瞇瞇地說(shuō)著“can lah,can lah”的場(chǎng)景,想想就能讓人不約而同地一起笑起來(lái)。<br /><br />班上中國(guó)人占了多數(shù),剩下的是幾個(gè)印度同學(xué),新加坡同學(xué)和日本同學(xué)。分組作業(yè)的時(shí)候不可避免地會(huì)與他們一組,于是就有了難得的鍛煉口語(yǔ)的機(jī)會(huì),甚至偶爾我們會(huì)互相教授彼此母語(yǔ)之中的單詞,又或者是湊在一起談?wù)撔录悠碌奈幕?,調(diào)侃彼此的發(fā)音,糅雜了英文和中文的新的句子便從中誕生?,F(xiàn)在想想,或許一開(kāi)始新加坡英語(yǔ)的誕生,也是在諸如此類的閑暇交流之中猝不及防、自然而然地出現(xiàn)的吧。</p> <p style="text-align: justify;"> </p> <p style="text-align: justify;"> </p> <p style="text-align: justify;"><strong><span class="h1">04</span></strong></p> <p style="text-align: justify;"><strong><span class="h1">海南雞!海南雞!</span></strong></p> <p style="text-align: justify;"> </p> <p style="text-align: justify;"><br />過(guò)去的我覺(jué)得新加坡應(yīng)該是熱帶水果的氣味,現(xiàn)在的我覺(jué)得新加坡是海南雞飯的氣味。<br /><br />說(shuō)起熱帶,最先想到的是各種各樣的熱帶水果,榴蓮,香蕉,芒果,火龍果……但新加坡大大小小的水果攤上,最受歡迎的應(yīng)該是榴蓮,像是小山似的壘成一個(gè)又一個(gè)帶刺的金字塔,<strong>除了淡季,只要靠近任何一個(gè)攤子,最顯眼的氣味一定是榴蓮</strong>。我曾經(jīng)是個(gè)聞到榴蓮氣味都會(huì)跑走的人,現(xiàn)在的我早已經(jīng)練就了一副在水果攤濃郁的榴蓮氣味之中面不改色的本領(lǐng)。我的大腦,甚至還能冷靜地從我曾經(jīng)棄之不及的臭味里自動(dòng)提取出香味,或許這就是人的成長(zhǎng)吧。<br /><br />但是即便在新加坡待的時(shí)間改善了我對(duì)榴蓮的排斥,也沒(méi)能足夠把我轉(zhuǎn)變?yōu)樗膼?ài)好者,因而我對(duì)新加坡飲食的印象自然不會(huì)是榴蓮,而是海南雞飯。<br /><br /><strong>你幾乎可以在新加坡的任何一個(gè)角落找到它</strong>??谖逗玫牡甏蠖嗖啬湓谀硞€(gè)小食閣里,招牌上沒(méi)有其他菜,排版也仿佛古早港片街頭排檔一般簡(jiǎn)單直接。潔白細(xì)膩的白雞和皮棕色紅的油雞一同被掛在櫥窗后,老板穿著汗衫手起刀落,動(dòng)作利索地剖開(kāi)骨頭,將雞肉片得整齊,碼在浸了雞油的米飯上,從點(diǎn)餐到取餐不會(huì)超過(guò)三分鐘。因此,雞飯的窗口一般都是食閣里排得最長(zhǎng)的,也是最早賣完關(guān)門的?;蛟S是因?yàn)殡u飯便宜、好吃又迅速,所以青睞它的人很多。<br /><br />食閣里可供選擇的菜色很多,中餐占了多數(shù)(大多是福建菜色),也同樣有西餐、印度菜和馬來(lái)菜的窗口,一個(gè)食閣一般都會(huì)至少配備一個(gè)飲料鋪,老板拿著冰勺彎腰從冰箱里舀出一大勺冰塊丟進(jìn)杯子,注入檸檬茶或薏米茶,就足夠緩解炎熱的氣候了。<br /><br />除去食閣之外,自然也有很多各國(guó)特色的餐廳,不過(guò)因?yàn)楹D想u飯陪伴我度過(guò)了絕大多數(shù)趕論文的時(shí)間,因而連回憶都干脆地浸滿了好聞的雞油。無(wú)論多難熬的ddl在前,抽空換上拖鞋散步去食閣,買上一份雞飯慢慢吃完,似乎又重新有了奮斗的動(dòng)力。</p> <p style="text-align: justify;"><img style="width: 594px; height: 441px; margin-left: auto; margin-right: auto; float: none;" src="https://info.compassedu.hk/info_imgUrl_phpk3rRhE" width="594" height="441" /></p> <p style="text-align: center;"><span class="h6">海南雞飯 </span></p> <p style="text-align: center;"><img style="width: 590px; height: 391px; margin-left: auto; margin-right: auto; float: none;" src="https://info.compassedu.hk/info_imgUrl_php8bNQAl" width="590" height="391" /><span class="h6">與四川火鍋</span></p> <p style="text-align: justify;"> </p> <p style="text-align: justify;"> </p> <p style="text-align: justify;"><strong><span class="h1">05</span></strong></p> <p style="text-align: justify;"><strong><span class="h1">新加坡的東與西</span></strong></p> <p style="text-align: justify;"> </p> <p style="text-align: justify;"><br />我在新加坡的兩年時(shí)間,幾乎都待在西海岸附近。<br /><br />與繁華的東岸不同,西海岸大多都是歷史幾十年的組屋和condo,少見(jiàn)現(xiàn)代化的高樓大廈和辦公樓。我所居住的房子有五十多年的歷史,但是維護(hù)很好,因而無(wú)論從內(nèi)還是外都很難看出它曾在這里存在了那么久。<br /><br />在這里租屋的大多是學(xué)生,學(xué)生們的活動(dòng)范圍以NUS為中心朝著周圍滲透,生活大多是簡(jiǎn)單的三點(diǎn)一線,住所—學(xué)校—食閣。食閣分布在組屋的各處,挑高的底層被完全空置出來(lái),成為新加坡獨(dú)有的公共空間。簡(jiǎn)單而沒(méi)有絲毫裝飾的水泥柱框出的空間之中,我看到過(guò)與家鄉(xiāng)農(nóng)村相似的圓桌宴席,看到過(guò)花圈簇?fù)淼脑岫Y,也看到過(guò)疲倦的客工就著外套席地而睡的身影。<strong>說(shuō)來(lái)很奇妙,人們不同的悲歡離合又或者是已成日常的疲倦,在不同時(shí)間聚集在一個(gè)同樣的空間之中。</strong><br /><br />而無(wú)論前一天這里發(fā)生過(guò)什么樣的故事,吹打嗩吶的聲響散去,悼念逝者的悲傷散去,家人團(tuán)聚的喜悅散去,第二天所有的一切都被徹底清空,我站在空無(wú)一物的水泥柱之間,感覺(jué)曾經(jīng)參與過(guò)這里的一段故事,似乎又沒(méi)有。</p> <p><img style="width: 728px; height: 488px; margin-left: auto; margin-right: auto; float: none;" src="https://info.compassedu.hk/info_imgUrl_phpQjTLaG" width="728" height="488" /><img style="width: 728px; height: 546px; margin-left: auto; margin-right: auto; float: none;" src="https://info.compassedu.hk/info_imgUrl_php0T6gwT" width="728" height="546" /></p> <p style="text-align: center;"><span class="h6">新加坡之西-無(wú)意中拍到的天空與組屋的角落</span></p> <p style="text-align: justify;"> </p> <p style="text-align: justify;">金文泰的地鐵串通了我這兩年大多數(shù)遠(yuǎn)行的路線。稱之為綠線的是最為繁忙的一條,串聯(lián)了新加坡的東岸與西岸,偶爾在早高峰搭乘地鐵的時(shí)候,大多難以找到落座的地方,人們行色匆匆地開(kāi)始自己一天的生活,西裝革履的上班族們從更為生活化的西側(cè)來(lái)到東側(cè)的高樓,進(jìn)入層疊的寫字樓之中,窗外是陽(yáng)光之中的濱海灣與金沙。<br /><br />這大約是可以拍下當(dāng)作壁紙的一幕,只是在游客眼中的風(fēng)景對(duì)于一部分人來(lái)說(shuō)已經(jīng)成為習(xí)以為常的生活。在東部上班的室友曾說(shuō)過(guò)她看厭了濱海灣的一切,但初來(lái)之時(shí),她也和很多人一樣曾在那里的角角落落興奮地留下足跡。<br /><br />現(xiàn)在想來(lái),新加坡的東岸,這個(gè)國(guó)家最為繁華的地段,反而是我最為陌生的。由于疫情,這兩年我只去過(guò)樟宜機(jī)場(chǎng)兩次,一次是去,一次是回;圣淘沙也好,烏節(jié)路也好,濱海灣也好,我在來(lái)到新加坡的第一天去過(guò),離開(kāi)新加坡的時(shí)候去過(guò),無(wú)一都只是為了拍照打卡,將這個(gè)國(guó)家最為出名的地點(diǎn)留存下來(lái),但實(shí)際上,那并非我所知道的關(guān)于新加坡的生活。<br /><br />東部的一切象征著我與這里的初識(shí),象征著我與這里的告別,而西部,似乎更像是我曾在這里度過(guò)的生活,雖然生活本身或許與組屋之中發(fā)生過(guò)的宴席一樣,第二天就會(huì)消失不見(jiàn),但至少,也切實(shí)存在于此。</p> <p style="text-align: center;"><img style="width: 627px; height: 470px; margin-left: auto; margin-right: auto; float: none;" src="https://info.compassedu.hk/info_imgUrl_php0WQBN8" width="627" height="470" /><img style="width: 627px; height: 470px; margin-left: auto; margin-right: auto; float: none;" src="https://info.compassedu.hk/info_imgUrl_phpgLvFj3" width="627" height="470" /><span class="h6">新加坡之東-濱海灣寫字樓的日與夜</span></p> <p style="text-align: justify;"><br />新加坡所帶給我的回憶或許并不僅僅于此,但一時(shí)之間,當(dāng)我們所談及的事物成為生活,要從習(xí)以為常的日常中追溯細(xì)節(jié)似乎是很難的事情。無(wú)論如何,我希望這個(gè)國(guó)家,這個(gè)城市能夠有朝一日成為更多人認(rèn)識(shí)過(guò)、生活過(guò)的地方。<br /><br />畢竟,它是如此特殊和美麗。</p>
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